Batony energetyczne

Batony

Przepis na batony energetyczne na wędrówkę

Wybierając się na wycieczkę zawsze warto mieć coś pożywnego do zjedzenia w plecaku. Bez względu na to czy to wycieczka na pół dnia czy na tydzień. Dlatego polecam batony energetyczne.

Przepis jest prosty i można go modyfikować dostosowując do swoich upodobań dodając ziaren sezamu, różne rodzaje orzechów czy suszonych owoców.

Batony energetyczne własnej produkcji.

• 200 gram płatków owsianych
• 100 gram słonecznika
• 100 gram rodzynek lub innych suszonych owoców
• 100 gram wiórków kokosowych
• 100 gram posiekanych orzechów laskowych
• 0,5 szklanki miodu
• 3/4 szklanki cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• 4 łyżki masła

 

 Wartość kaloryczna masy to ok. 4473 kcal, tj ok 515 kcal w 100 gramach wyrobu.

Przygotowanie do pracy

Płatki owsiane, słonecznik, wiórki kokosowe i orzechy wrzucamy na patelnie i bez tłuszczu prażymy przez około 5 minut uważając aby nie przypalić.

Miód, masło, sól i cukier podgrzewamy w rondelku do momentu aż wszystko się rozpuści.

Teraz wszystko ze sobą łączymy, dorzucamy rodzynki i mieszamy. Po dokładnym wymieszaniu całość wykładamy na blachę (wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia) ugniatamy i wkładamy na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 180ºC.

Masa w piekarniku

Samo pieczenie możemy sobie darować i po ostygnięciu masy umieścić ją w lodówce w celu zastygnięcia. Po zastygnięciu kroimy na prostokąty. Na koniec nasze batony możemy zamoczyć w roztopionej czekoladzie.